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根据提供的图片信息，无法准确判断这是哪种萃取设备，不过可以提供一些关于萃取设备的一般性知识，以帮助分析。
常见的萃取设备有很多种，如萃取塔、萃取柱、离心萃取机等，它们的主要原理是利用溶剂在不同相（通常是水和有机相）中的溶解度差异，从而实现目标化合物与原料的分离，具体设备的工作原理可能因设计差异而略有不同。
关于设备的优缺点：
1、优点：萃取设备的优点通常包括高效率、高选择性、易于操作等，它们可以有效地从复杂的混合物中提取出特定的化合物，且在许多情况下，萃取过程相对简单，易于控制和优化。
2、缺点：缺点可能包括设备成本较高、溶剂消耗大、可能需要复杂的操作技术等，萃取过程的选择性也可能导致某些杂质无法完全去除。
至于与萃取机的原理，萃取机的主要功能是通过一定的机械装置（如泵、搅拌器等）使萃取剂与原料充分接触，实现目标化合物在两相之间的分配，这个过程通常需要一定的压力和流速控制，以确保萃取过程的效率和效果。
由于无法看到具体的设备图片，以上分析可能并不准确，为了获得更准确的信息，建议提供更多的设备细节或咨询相关领域的专家。